Playa Hermosa · Maldonado · Uruguay

Cultivamos la vida

Somos una familia cultivando un organismo agrícola vivo. Producimos alimentos orgánicos mediante prácticas biodinámicas, regenerativas y sintrópicas.

Una chacra para volver a lo esencial

La tierra, las plantas, los animales y las personas no viven de manera aislada. Forman un solo organismo que cuidamos con gratitud.

Trabajamos para aumentar la fertilidad, la diversidad y la vitalidad de la chacra. Creemos que los alimentos nacidos de una tierra viva pueden nutrirnos en todas nuestras dimensiones.

Somos Oceánica →

Lo que la chacra nos da

Alimentos con origen,
estación y cuidado.

Microverdes cultivados en la chacra

Frescos de estación

Verdes, hojas, hortalizas y cosechas que acompañan los ritmos naturales.

Cultivo de hierbas aromáticas verdes y violetas en la chacra

Hierbas y plantas

Aromáticas, culinarias y plantas tradicionalmente vinculadas al bienestar.

Oveja y cordero pastando en la chacra

Del corral y el tambo

Huevos, quesos y alimentos producidos con respeto por los animales.

Conserva fermentada de pimientos

La despensa viva

Fermentos, conservas y elaboraciones para aprovechar cada cosecha.

Cosechas diversas

Cada estación tiene sus colores.

Coliflor violeta recién cosechada
Coliflor violeta
Coliflor romanesco en la planta
Romanesco
Repollo creciendo en la chacra
Repollo
Rábanos recién cosechados
Rábanos
Zapallos y tomates de distintas variedades recién cosechados
Zapallos
Planta de cúrcuma creciendo entre flores y coberturas vivas
Cúrcuma
Zanahorias naranjas y violetas cortadas, mostrando sus colores
Zanahorias
Cosecha de pimientos picantes
Picantes
Tomates de distintas variedades, formas y colores
Tomates
Carretilla con coliflores de diferentes colores
Coliflores diversas
Hojas, aromáticas y otros cultivos creciendo en el invernáculo
Hojas y aromáticas

Cómo cultivamos

Regenerar es devolver vida.

Agricultura Biodinámica

Aplicamos y promovemos la agricultura biodinámica, basándonos en las enseñanzas de Rudolf Steiner, para lograr así alimentos orgánicos llenos de vitalidad. Para esto elaboramos todos nuestros bioinsumos dentro del propio organismo agrícola, como ser biopreparados, compost, microorganismos benéficos y probióticos, abonos, granos y alimentos para nuestros animales.

Agricultura Regenerativa Sintrópica

Producimos alimentos orgánicos regenerativos mediante un sistema agroforestal sintrópico, conocido como bosque de alimentos. Estos sistemas agroforestales son diseñados intencionalmente para imitar la estructura y función de un ecosistema forestal natural, generando un espacio de alta biodiversidad donde las especies se plantan buscando maximizar las interacciones positivas y minimizar las negativas, fomentando así la regeneración ecosistémica y la productividad del conjunto. Algunos de los resultados demostrados científicamente de dichos sistemas incluyen la mejora de la microbiología y las propiedades del suelo, el albergue de especies animales nativas que cada día tienen menos hábitats.

Alimentos orgánicos biodinámicos

Gracias a la agricultura biodinámica y regenerativa, logramos así producir alimentos orgánicos que se caracterizan no solo por ser libres de pesticidas, moléculas sintéticas, organismos genéticamente modificados y hormonas de crecimiento o antibióticos, sino que además logran tener una concentración elevada de nutrientes esenciales, moléculas bioactivas medicinales, así como energía vital, que nos nutren y nos sanan, permitiéndonos vivir una vida plena.

Economía circular

Modelo de producción y consumo que busca desvincular el crecimiento económico del uso de recursos finitos. Sistema regenerativo que se basa en principios como: reducir el consumo, reutilizar productos y reciclar materiales para minimizar residuos y aprovechar al máximo recursos existentes.

Chacra abierta

Aprender, compartir y crecer en contacto con la tierra también es cultivar.

Encuentro comunitario al atardecer en la chacra

La comunidad es parte del organismo.

Abrimos nuestras puertas para mingas, visitas, talleres y encuentros. Compartimos experiencias sobre suelo vivo, agroforestería, fermentación y alimentación consciente.

Comunidad y educación

Una práctica respaldada y compartida

Producción orgánica y comunidad biodinámica.

Somos una unidad productiva avalada por el Sistema Participativo de Garantía de la Red de Agroecología del Uruguay y miembros de MABDU, Movimiento de Agricultura Biodinámica del Uruguay.

Conocé la chacra

Volvé a encontrarte con el origen de tus alimentos.

Elegí cómo querés comunicarte con nosotros.